第48章 野生松露
“嘿嘿，这话可是你说的啊！”张来旺一脸坏笑地搓了搓手，故意装出一副贪财好.色的架势。
“我说的，没错。”吴文静并不担心这些。
“你好一言为定。”张来旺说完，便兴奋地从大块岩石上跳了下去。
那头母猪似乎并没有收到任何惊讶，它继续用鼻子拱着那棵松树底下的土地。
“王婶啊，王婶啊！”张来旺双手合十，像是教会里做祷告的信徒，“王婶啊，拜托你让一下啊！”
张来旺一边说着，一边用脚驱赶着那头母猪。
这时吴文静也从岩石上下来了，她笑得前仰后翻。
“别笑！你这样嘲笑人家王婶，被她发现了可就惨了！”张来旺假装严肃地教育道。
吴文静还是忍不住想笑，她双手捂住嘴，笑着说道：“你这个坏小旺，还真会比喻。”
“你也这么认为对吧？你看这体型，你再看这卖力气的架势，简直太像王婶了，哈哈……”张来旺说完也哈哈大笑起来。
终于赶走了那头发.情的母猪，接下来就是见证奇迹的时刻了。
张来旺蹲在了松树底下，抬头看了一眼吴文静。
“怎么样，现在认输的话还来得及哦。只要叫我两声好哥哥，我就放过你！”张来旺嬉笑道。
“我不会输了！”吴文静胸有成竹地摇着头说道，“反倒是你，如果现在认输的话，只要叫我两声姐姐，我就饶过你。”
“切！”张来旺不屑地说道，“看看到底谁输谁赢。”
说完，他便找来了一根干枯的树枝，沿着刚才被母猪拱过的地方挖了几下。
“你看，这里面什么也没有啊。”张来旺扔下树枝说道，“你输了。”
“小旺，你可不能撒赖啊。”吴文静不服气地说道。
“我没有撒赖啊！”张来旺辩驳道，“你刚才不是说这里面有宝物吗？我已经挖过了，这里面什么都没有啊。”
“你这才挖了几下啊，怎么就能断定没有呢？你再继续挖下去。”吴文静说道。
“到底要挖多深啊？”张来旺问。
“让我想想啊。”吴文静努力思考了片刻，说道，“你就挖个四十厘米左右吧。”
“什么？四十厘米？”张来旺反问道，“文静，你不会是在耍我吧？你让我用树枝挖四十厘米？”
“对啊，宝贝就藏在这个范围之内。”吴文静解释道。
“这样吧，你在这里等我一会儿，我回家拿把铁锹过来。”张来旺说完，转身就要走。
刚走了两步，他忽然又返了回来。
“哦，我知道了。”张来旺笑着说道，“你是不是趁我回家取铁锹的这段空档里偷偷把宝贝埋在下面，然后等着我回来挖？”
“怎么可能呢？！”吴文静说道，“我能那样做吗？”
“这个可说不好。”张来旺笑道，“不行，我就用这树枝挖吧。”
说完，他又蹲下了身子，继续挖了起来。
果不其然，当他挖到了三四十厘米深的时候，真的发现里面有一块黑乎乎的东西。
“这是什么啊？”张来旺指着里面的东西问道。
“我看看。”吴文静急忙凑到了土坑前面。她认真地观察着里面那块黑乎乎的东西。
“就是它，就是它！”吴文静兴奋地喊了起来。
“这就是你刚才所说的宝物？”张来旺半信半疑地问。
“没错。这就是我说的宝贝。”吴文静说道，“赶紧把它拿出来。”
张来旺拿在手里，赶紧这东西又黑又丑，根本与“宝贝”这两个字丝毫不沾边。
“这怎么可能是宝物呢？这到底是什么东西啊？”张来旺一脸嫌弃地将那块黑乎乎的东西递给了吴文静。
吴文静如获至宝地接了过来，说道：“这你就不懂了吧。这个东西叫松露，野生黑松露。”
“松露？松露是什么东西啊？”张来旺问道。
“松露是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属。大约有十种不同的品种，通常是一年生的真菌，多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下。松露子实体如块状，小者如核桃，大者如拳头。幼时内部白色，质地均匀，成熟后变成深黑色，具有色泽较浅的大理石状纹理。”吴文静解释道。
“你别跟我说什么科什么属的。这些专业性强的知识，我根本就听不懂这些。”张来旺摇头道，“你就说它有什么用吧。”
“如果把它看做是蔬菜的话，那它应该属于世界上最稀有最昂贵的蔬菜了。”吴文静解释道。
“不就是蘑菇一类的菜吗！这种东西闻起来怪怪的，有什么好吃的啊。而且我们这边的大山里，好吃的蘑菇多了去了。我看它算不上什么最稀有最昂贵的品种。”张来旺不屑地说道。
“那你就不懂了。”吴文静不慌不忙地反驳道，“松露，从法.国空运到北.京的新鲜黑松露，一千克进价就需要一万八千元左右，而另一种产自意.大利的白色松露，外号‘白金刚钻’，价格是黑松露的十倍。一千克大约十八万元。”
听了这个价格，张来旺惊呆了。
“怎么样，是不是很昂贵啊？”吴文静问道。
“确实很贵。”张来旺点头道，“但我觉得它也没什么好的啊。而且样子丑丑的。”
“松露食用气味确实很特殊。但是它含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。这是它的营养价值这一块。”吴文静说道，“另外，松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。因此欧.洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列‘世界三大珍肴’。”
“真的假的啊？”张来旺半信半疑。
“当然是真的了，我骗你干什么啊。”吴文静一脸自信。
“就算是真的。我看这个黑乎乎的东西都已经快有一公斤重了，肯定是多年的老蘑菇了。老蘑菇可不好吃。”张来旺说道。
“不。”吴文静解释道，“松露生长周期只有一年。它的大小和年龄完全无关。它只伴随着四季变化而成长，死亡与诞生。一般的黑松露大约在十二月就进入成熟期直到隔年三月。过熟的松露就会腐烂解体。”
“这么说来，这个黑乎乎的大家伙正是成熟期呢？”张来旺又问。
“没错。就这块头，已经和2016年4月澳大利亚发现的世界最大松露，差不多大了。当时澳大利亚的那棵松露，重达公斤。”吴文静说道，“你说它是不是宝贝啊？”
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“我说的，没错。”吴文静并不担心这些。
“你好一言为定。”张来旺说完，便兴奋地从大块岩石上跳了下去。
那头母猪似乎并没有收到任何惊讶，它继续用鼻子拱着那棵松树底下的土地。
“王婶啊，王婶啊！”张来旺双手合十，像是教会里做祷告的信徒，“王婶啊，拜托你让一下啊！”
张来旺一边说着，一边用脚驱赶着那头母猪。
这时吴文静也从岩石上下来了，她笑得前仰后翻。
“别笑！你这样嘲笑人家王婶，被她发现了可就惨了！”张来旺假装严肃地教育道。
吴文静还是忍不住想笑，她双手捂住嘴，笑着说道：“你这个坏小旺，还真会比喻。”
“你也这么认为对吧？你看这体型，你再看这卖力气的架势，简直太像王婶了，哈哈……”张来旺说完也哈哈大笑起来。
终于赶走了那头发.情的母猪，接下来就是见证奇迹的时刻了。
张来旺蹲在了松树底下，抬头看了一眼吴文静。
“怎么样，现在认输的话还来得及哦。只要叫我两声好哥哥，我就放过你！”张来旺嬉笑道。
“我不会输了！”吴文静胸有成竹地摇着头说道，“反倒是你，如果现在认输的话，只要叫我两声姐姐，我就饶过你。”
“切！”张来旺不屑地说道，“看看到底谁输谁赢。”
说完，他便找来了一根干枯的树枝，沿着刚才被母猪拱过的地方挖了几下。
“你看，这里面什么也没有啊。”张来旺扔下树枝说道，“你输了。”
“小旺，你可不能撒赖啊。”吴文静不服气地说道。
“我没有撒赖啊！”张来旺辩驳道，“你刚才不是说这里面有宝物吗？我已经挖过了，这里面什么都没有啊。”
“你这才挖了几下啊，怎么就能断定没有呢？你再继续挖下去。”吴文静说道。
“到底要挖多深啊？”张来旺问。
“让我想想啊。”吴文静努力思考了片刻，说道，“你就挖个四十厘米左右吧。”
“什么？四十厘米？”张来旺反问道，“文静，你不会是在耍我吧？你让我用树枝挖四十厘米？”
“对啊，宝贝就藏在这个范围之内。”吴文静解释道。
“这样吧，你在这里等我一会儿，我回家拿把铁锹过来。”张来旺说完，转身就要走。
刚走了两步，他忽然又返了回来。
“哦，我知道了。”张来旺笑着说道，“你是不是趁我回家取铁锹的这段空档里偷偷把宝贝埋在下面，然后等着我回来挖？”
“怎么可能呢？！”吴文静说道，“我能那样做吗？”
“这个可说不好。”张来旺笑道，“不行，我就用这树枝挖吧。”
说完，他又蹲下了身子，继续挖了起来。
果不其然，当他挖到了三四十厘米深的时候，真的发现里面有一块黑乎乎的东西。
“这是什么啊？”张来旺指着里面的东西问道。
“我看看。”吴文静急忙凑到了土坑前面。她认真地观察着里面那块黑乎乎的东西。
“就是它，就是它！”吴文静兴奋地喊了起来。
“这就是你刚才所说的宝物？”张来旺半信半疑地问。
“没错。这就是我说的宝贝。”吴文静说道，“赶紧把它拿出来。”
张来旺拿在手里，赶紧这东西又黑又丑，根本与“宝贝”这两个字丝毫不沾边。
“这怎么可能是宝物呢？这到底是什么东西啊？”张来旺一脸嫌弃地将那块黑乎乎的东西递给了吴文静。
吴文静如获至宝地接了过来，说道：“这你就不懂了吧。这个东西叫松露，野生黑松露。”
“松露？松露是什么东西啊？”张来旺问道。
“松露是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属。大约有十种不同的品种，通常是一年生的真菌，多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下。松露子实体如块状，小者如核桃，大者如拳头。幼时内部白色，质地均匀，成熟后变成深黑色，具有色泽较浅的大理石状纹理。”吴文静解释道。
“你别跟我说什么科什么属的。这些专业性强的知识，我根本就听不懂这些。”张来旺摇头道，“你就说它有什么用吧。”
“如果把它看做是蔬菜的话，那它应该属于世界上最稀有最昂贵的蔬菜了。”吴文静解释道。
“不就是蘑菇一类的菜吗！这种东西闻起来怪怪的，有什么好吃的啊。而且我们这边的大山里，好吃的蘑菇多了去了。我看它算不上什么最稀有最昂贵的品种。”张来旺不屑地说道。
“那你就不懂了。”吴文静不慌不忙地反驳道，“松露，从法.国空运到北.京的新鲜黑松露，一千克进价就需要一万八千元左右，而另一种产自意.大利的白色松露，外号‘白金刚钻’，价格是黑松露的十倍。一千克大约十八万元。”
听了这个价格，张来旺惊呆了。
“怎么样，是不是很昂贵啊？”吴文静问道。
“确实很贵。”张来旺点头道，“但我觉得它也没什么好的啊。而且样子丑丑的。”
“松露食用气味确实很特殊。但是它含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。这是它的营养价值这一块。”吴文静说道，“另外，松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。因此欧.洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列‘世界三大珍肴’。”
“真的假的啊？”张来旺半信半疑。
“当然是真的了，我骗你干什么啊。”吴文静一脸自信。
“就算是真的。我看这个黑乎乎的东西都已经快有一公斤重了，肯定是多年的老蘑菇了。老蘑菇可不好吃。”张来旺说道。
“不。”吴文静解释道，“松露生长周期只有一年。它的大小和年龄完全无关。它只伴随着四季变化而成长，死亡与诞生。一般的黑松露大约在十二月就进入成熟期直到隔年三月。过熟的松露就会腐烂解体。”
“这么说来，这个黑乎乎的大家伙正是成熟期呢？”张来旺又问。
“没错。就这块头，已经和2016年4月澳大利亚发现的世界最大松露，差不多大了。当时澳大利亚的那棵松露，重达公斤。”吴文静说道，“你说它是不是宝贝啊？”
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